Kỹ thuật nuôi trồng, Bài viết, Kỹ thuật gieo trồng

Sử dụng em trong trồng nấm

ỨNG DỤNG EM TRONG TRỒNG NẤM SÒ CỦA TRANG TRẠI TRỒNG NẤM KAJORNVIT  MUSHICOOM  FARM, NICOM, LOPBURI, THAILAN

I/ EM trong nhà trồng nấm

1/ ChẾ tạo EM thứ cấp:

  • EM 1: 5%
  • Rỉ đường : 5%
  • Nước 90%

Trộn đều và để tối thiểu là 2h, và không để quá 3 ngày trước khi phun

2/ Pha loãng dung dịch EM

Pha dung dịch Em thứ cấp trên với sạch nước theo tỷ lệ :1/500 phun trong nhà trồng nấm 2 lấn trong ngày( sáng, tối). Nếu độ ẩm trong nhà trồng nấm thấp thì phun thêm nước.

Kết quả:

  • Quả thể nấm có chất lượng tốt hơn: mềm hơn, nặng hơn, đầy hơn và giữ tươi lâu hơn
  • Năng suất tăng 25%

3/ Sử dụng EM5+3:

Trộn đều lên men trong bình nhựa, sau 15 ngày đem sử dụng. Có thể bảo quản trong 3 tháng.

Khi sử dụng có thể sử dụng trong 2 trường hợp:

  • Pha EM5+3 với nước theo công thức sau:
    • EM5+3: 1lit
    • Rỉ đường :0.25lit
    • nước 500lit
  • Để phun trong nhà nuôi trồng nấm 3-5 ngày/lần. Có thể ngăn chặn sâu bọ trong nhà trồng nấm.
    • PhaEM5+3 theo công thức:
      • EM5+3: 1.5lit
        • Rỉ đường:1.5lit
        • Nước 500lit

Phun trong nhà chứa các bịch nấm 5 ngày/lần, và phun từ nơi có bán kính cách trang trại trồng nấm 50m 2 lần/tháng, để ngăn chặn các nguồn sâu bọ xâm nhập vào nhà trồng nấm.

Kết quả: sâu bọ giảm 90%

II/ SỬ DỤNG EM ĐỂ LÊN MEN MÙN CƯA

Chế tạo EM thứ cấp để lên men mùn cưa

  • EM1:3%
  • Rỉ đường 3%
  • Nước 94%

Có thể sử dụng sau 2h cho đến 3 ngày

Chuẩn bị mùn cưa:( giá thể trồng nấm )

  • mùn cưa 900kg
  • vôi: 7.5kg
  • Manhê sulphat: 1kg

Sau khi trộn đều, 3l của dung dịch EM thứ cấp sẽ phun vào hỗn hợp và trộn đều, bổ sung thêm nước để độ ẩm đạt 30%. Che phủ bằng ni long hoặc bao tải để lên men hỗn hợp.

Ngày hôm sau 3lit EM thứ cấp+ 10lit rỉ đường phun vào hỗn hợp sau khi trộn vào 30kg cám gạo, sau đó bổ sung thêm nước. Độ ẩm 50%. Có thể kiểm tra bằng nắm tay, khi nắm giữ được hình dạng, đụng vào sẽ vỡ dễ dàng. Ta có thể cho vào bịch nilon được.

III/CÁC BƯỚC LÀM BỊCH NẤM

1/ Cho giá thể vào trong bịch, chúng ta có cho vào1000 bịch từ 900kg mùn cưa.

2/ nút bịch bằng bông , sau đó cho vào lò hấp bằng hơi nước trong 3h ở 100độ C

3/ Lấy ra và để nguội, cấy hạt đã mang giống vào bịch. Mỗi bịch lấy từ 10-15 hạt

4/ Chuyển bịch vào nhà chứa và giữ ở đó khoảng 25 ngày. Nếu sợi nấm phát triển tốt chúng ta sẽ thấy mầu trắng ngoài bịch xung quanh giá thể.

5/ Sau đó chuyển vào nhà nuôi trồng và mở bịch nấm . Sau 3 ngày quả thể nấm nhỏ sẽ hiện ra ở miệng bich nấm

6/ Có thể thu hái nấm 5-6 lần/ mỗi bịch. Tổng lượng khoảng 0.4 kg

7/ khi thu hái xong , giá thể sẽ được sử dụng để trồng nấm rơm hoặc chế tạo thành phân bón bookashi.

IV/ SẢN XUẤT CỦA TRANG TRẠI.

1/ Mỗi ngày thu hái khoảng 250kg, Giá mỗi kg là 28 baht

2/Có thể sản xuất 3000 bịch /ngày

3/ Bịch đã mọc sợi nấm có thể bán cho người có nhu cầu để đem về tự thu hái tại gia đình, giá 1 bịch là 4 baht

4/ Lọ giống nấm cấp 3 có thể bán với giá 5 baht/lọ

Bảo Nam

0987012012